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这类蔬菜,配上其他食物,其实味道并不好,白水煮开,虽然略苦,但口感湿润,且有清热解毒的功效,习惯后,和茶水一样,回味无穷。先用少许油煸炒泡菜提味,然后加水煮开,再加入海带、魔芋和豆腐。这三种东西都很容易做,煮的时间要长一点,以保持味道,大约7到8分钟。
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